一年一中秋,圆月圆相思微讯江苏

中秋节

一年一中秋，圆月圆相思

自古以来文人墨客便钟情于中秋圆月

正如李白所言

“我寄愁心与明月，随君直到夜郎西”

情愫经月光洗礼，更显长久

中秋节的由来

中秋节是我国的传统文化节日。根据我国的历法，农历八月在秋季的中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以又称为“中秋”。

中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。

明天就是中秋节了，作为中国三大传统节日之一，中秋节拥有独具地域特色的民俗。除了较为常见的赏月、祭月、拜月、烧斗香、吃月饼之外，在江苏各地，还有一些有趣的中秋民俗流传。

跟小苏一起来了解下吧！

江苏中秋节习俗

摸秋

“在江南地区，‘摸秋’是一个非常有趣的民俗。”苏州民俗博物馆研究馆员沈建东介绍，月亮属阴，旧时出嫁了还未生育的苏州女子要在中秋晚上结伴要去菜园“摸秋”，根据摸到蔬果的不同，判断生男生女。“她们相信，摸到了南瓜，就会生男孩；摸到了扁豆，就会生女孩。一般来说，这样的摸瓜摘果，都不能算偷。”

“摸秋”民俗在江南江北很多地方都存在。南京民俗著作《金陵岁时记》《岁华忆语》载，中秋节晚上，未生育的妇女前往菜园“摸秋”。中秋节前几天，菜园主人在采摘瓜豆时，总会特意留一点，供妇女们“摸秋”为乐。太平天国之前，南京民间还流行中秋节到长乐渡玄帝庙摸庙前的“老铁鸦杆”、到中山书院摸门前的大铁锚的民俗，人们相信，摸了这两样东西，也能生男娃。

江苏中秋节习俗

走月

“走月亮”是江苏各地，尤其是江南地区比较普遍的中秋民俗。南京、常州、苏州、无锡、扬州等地都有“走月”“走月亮”民俗。中秋之夜，人们要结伴出游，手拿月饼，边走边赏月，月亮走我也走。

无锡、苏州、常州的女子走月亮，要“走三桥”，也就是从跨出家门到回家只能经过三座桥，不能重复。好在江南水乡河多桥也多，“走三桥”的女孩子们难得有出门机会，她们三五成群地结伴而行，看谁熟悉街巷，看谁选的路线更近。

古时的南京城，皎洁的月光下，人们穿着华美的服饰，三五结伴，一起游街市、在秦淮河上泛舟、或者登楼赏月，谈笑风生，直到深夜才回家。而夫子庙和莫愁湖公园的抱月楼，则成了现在市民赏月的新景点。

△图/

静静的日子静静的过

江苏中秋节习俗

石湖看串月

明月高悬，清风徐来，彩云追月，中秋之夜的江南古城中处处都有“丽人行”。女子们谈笑赏月，兴尽方归，有一首吴歌“木樨球压鬓丝香，两两三三姐妹行。行冷不嫌罗袖薄，路遥翻恨绣裙长”，生动道出了妇女中秋赏月的愉悦心情。

中秋夜“石湖看串月”的民间习俗是苏州人过中秋节不可替代的标志。诗人沈朝初道：“苏州好，串月有长桥。”诗里的长桥便是看串月的最佳地点，指的是石湖东面的一座叫行春桥的九环洞桥。

而所谓的“串月”，则是指月亮偏西时洒下的光辉透过了行春桥的九个环洞，直照北面的水面上。这时，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。

图/

schumi米克尔

为了看这一年仅此一次的胜景，每到中秋，不仅苏州人，很多周边省市的游客也纷纷来此。

江苏中秋节习俗

其它民俗

南京人将中秋节的第二天，也就是八月十六也定为节日，名曰“拗节”。《金陵岁时记》称：“端午中秋之次日，吾乡均谓之拗节，方言也。殆谓拗转时日而流连光景耳。吾乡女子之出嫁者，率于拗节归宁。”出嫁的女儿都要在八月十六回娘家探亲。连云港有八月十六接女儿女婿来家吃团圆饭的习俗，叫做“带闺女女婿来家翻芋头皮”。

在南京老城南西街地区，有一座古桥“涧子桥”，民间讹称为“见子桥”，这个名字也给了人们遐想的空间，过去有过这么一个奇怪的中秋民俗，这天晚上，想生孩子的年轻夫妻，可站在“见子桥”桥头往下扔瓦罐，他们相信此举将来可以得子。

在苏州，有中秋节虎丘曲会听歌、彩云桥对歌等民俗，还有中秋节上街“看小摆设”的民俗。观前街稻香村店门口就陈列有“五路财神出巡仪式”的小摆设，吸引人们前来观看。

古代的中秋节民俗，很多都与女子相关。高邮地区，中秋节娘家要给出嫁的女儿送节礼。有外孙的，外婆要送去扎的“宝塔”。在苏北一些地方，中秋节前后，已经定亲但还没婚娶的女婿要给准岳父家送礼，称为“追节”。

除了吃月饼，中秋节江苏各地都有一些独特的食俗，可以说，中秋节也是一个妥妥的吃货节。

江苏中秋节美食

苏式月饼

虽说到江苏的中秋美食，小苏首先要为大家推荐的就是久负盛名的苏式月饼。

苏式月饼是用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮。小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成，具有皮层酥松，色泽美观，口感松酥且肥而不腻的特点。此外，苏式月饼的品种繁多，有荤有素，有甜有咸，丰富的口味更是赢得了众多人的喜爱。

江苏中秋节美食

南京盐水鸭

南京人中秋除了爱吃月饼外，必吃的另一种食物就是盐水鸭。

盐水鸭的做法传承了数百年，征服了无数吃货的味蕾。这种鸭子皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，也是外地人来南京带的最多的伴手礼。

从时令来说，每年中秋前后，鸭子肥瘦适宜，口感很好，营养价值高，因为又是在桂花飘香的季节，所以南京盐水鸭还有个更加梦幻的名字——“桂花鸭”。中秋节晚上，南京人在月下聚饮，必定要吃桂花鸭，顾名思义，桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口，酒后必食一小盏糖芋头，既当点心又开胃。此外，南京人中秋节餐桌上常见的菜肴还有毛豆烧仔鸡、栗子红烧肉、茨菰烧肉、桂花糖芋苗等，桂花酒也必不可少。

江苏中秋节美食

苏州桂花酒

中秋之际正是桂花飘香的时候......每逢中秋之夜，人们一边赏月，一边闻着阵阵桂香，再喝一杯桂花蜜酒，甜甜蜜蜜，欢聚一堂。

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陆建华摄影，

无锡东侠

桂花酒是一种历史非常悠久的酒类，在苏州，每年桂花盛开的季节中，人们选择含苞待放的桂花，酿制成酒。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

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勇往珠峰

选用秋季盛开的金色桂花为原料，搭配醇美的米酒陈酿而成，具有色泽金黄、芬芳馥郁、口感清爽的特性。

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无锡东侠

淮安

年中央广播电视总台中秋晚会

在赏完月，品完美酒之后，跟着小苏一起去淮安看场中秋晚会吧！

今年江苏中秋活动的重头戏莫过于在淮安举办的年中央广播电视总台中秋晚会啦。今年恰逢新中国成立70周年、澳门回归20周年等大事的交汇点，因此，晚会将“家国情怀”作为核心理念。

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淮安大湖之子

围绕着这个理念，本届晚会设计了《花月圆》《山河恋》《共婵娟》三个篇章，以歌会形式为主线，采用舞蹈、器乐、交响乐、情景表演等多种艺术形式来表现，将带给观众一场声势浩大的视觉盛宴。

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爱天地雨

淮安素有伟人故里、美食之乡的美誉。这里是新中国开国元勋周恩来的故里，历史上有大军事家韩信、民族英雄关天培、巾帼英雄梁红玉以及创作了《西游记》的大文学家吴承恩等诸多历史名人。

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爱天地雨

淮安的厚重历史、红色基因、传统文化、现代气息等得天独厚的条件为今年中秋晚会的举办提供了良好的基础。

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陆建华摄影

在看完晚会之后，可以到淮安里运河沿岸散散步。淮安里运河是京杭大运河的河段，从市中心一直蜿蜒到淮安区。

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陆建华摄影

沿途既有古代老宅，又有新兴的城市高楼，还有一些展馆。夜幕降临、华灯璀璨，坐游船穿行于运河上，你会更加了解，这座历史上曾因漕运而辉煌的城市。

年中央广播电视总台中秋晚会地点：

淮安市清江浦区古淮河与京杭大运河交汇处的大运河文化公园内。

时间：

年9月13日

来源：交汇点、江苏微旅游

编辑：王晶枫

审核：高仁泉