热热热热热即使暴汗,苏州人在三伏天里也

这几天的江浙沪，不仅包邮，还包熟。走路10分钟，完全达到跟着刘畊宏暴汗60分钟的效果。

南方的三伏天，长达40天的日子，可谓是一年中最难熬的时候。

出门就是热浪，热到融化，稍动一动就汗流浃背，没胃口，大脑昏昏沉沉……

但即使热热热热热暴汗，苏州人也要做这10件事！

贴一贴三伏贴

每年快入伏的时候，医院都会通知，三伏贴来哉~

苏州人为什么喜欢贴“三伏贴”？在老苏州人看来，这叫“冬病夏治”。

在一年中天气最热、阳气最旺的时间段，通过三伏贴里辛温的药物来驱散人体内的寒气，从而减轻相关病症在冬天发作的症状和频率。

其实有点“以毒攻毒“的意思。

糟一碟凉菜

食欲不振？苏州人用糟货来拯救无欲无求的肠胃。

一到夏天，苏州大街小巷的熟食店里糟鹅就开始热销。除了买现成的，自己买糟卤回家做也简单方便，只需要把食材煮熟冷却，泡在糟卤里……厨房新手秒变大厨。

糟鹅、糟肉、糟肚、糟凤爪、糟鸭舌、糟毛豆、糟钵头……无论荤素，一经糟醉，清爽开胃。

溽热天气里，老酒咪咪，再来一碟糟鹅，就是老苏州夏日的快乐源泉。

戴一串香花

清晨、傍晚，散步的时候，等车的路口，常会看见卖花阿婆挎着竹篮，热情招呼：“妹妹~阿要白兰花~”

苏州人自古爱花，玳玳花、茉莉花、白兰花，并称为虎丘“三花”。每到开放的季节，苏州的街角巷口，卖货人一手提着盛满鲜花的竹篮，一手端着用湿巾覆盖的托盘，叫卖着“白兰花~白兰花~”，声音缭绕在盛夏的空气里，平添一段馨香。苏州人说，今生卖花，来世漂亮。

买几朵用细铜丝串成的白兰花，茉莉花，戴在胸前的纽扣上或者串在手腕上，走过哪里，都留下一路芬芳。

赏一池清荷

江南可采莲，莲叶何田田。苏州的夏天怎能没有莲香？

苏州旧时有给荷花过生日的传统，在农历六月二十四那天，男女老少，浩浩荡荡出动，观荷纳凉。《清嘉录》记载：“画船萧鼓，竞于葑门外荷花荡观荷纳凉。”

荷花在苏州到处都是，园林里、公园里、池塘边，就连马路边都有。近郊的农民一大早将还带着露珠的荷花骨朵、莲蓬、莲子摘下来，挑在筐里，进城售卖。

买几朵荷花插在案头，看它由含苞待放到羞答答展颜，夏天的雅趣即刻就有了。

煮一锅莲心汤

靠水吃水，苏州人家喜欢在夏日炎炎的时候煮一锅酥而不烂、入口即化的莲子汤，称为“莲心汤”。

汤里除了莲子外，还可以加百合、绿豆、冰糖，放凉了吃，甜丝丝，清清爽爽。三伏天没有胃口的时候，一碗莲心汤就能将晚饭打发。

来一碗风扇冷面

风扇冷面是夏日苏州人家的家常招牌，看似简单寡淡，却极是开胃。

面必须是小宽面，煮熟过水后，用风扇吹凉，加入黄瓜丝、绿豆芽等素菜，然后将秘制的卤淋下去，搅拌均匀即可开吃。开胃又解腻，盛夏胃口回春面。

看一看展览

要说夏天苏州最清凉的地方，那肯定是博物馆。苏州被称为“百馆之城”，大大小小的博物馆特别多。

孵博物馆，实乃最佳消暑方式，尤其适合夏天精力没地方消耗的小朋友，既长了知识，又消磨了时光。

去水里扑腾

夏天苏州人最多的地方？答案：有泳池的地方。

苏州虽然是“水乡”，但城市里能下水的地方真不多。一到夏天，各个游泳馆、水世界就成了香饽饽。

闷热难耐的夏天，谁还不喜欢在水里扑腾扑腾呢？清凉消暑，顺便运动。

逛一逛夜市

以前苏州人夏天夜晚的消暑方式除了小巷乘凉就是出门散步，逛夜市。凉风吹吹，热闹看看，不买东西也十分满足。

现在的苏州夜市，既有啤酒烧烤小龙虾的夏日激爽套餐，也有年轻人喜欢的后备箱文化，再雅致一点，去园林里欣赏一场夜花园灯光秀，在水榭楼台里做一个江南仲夏夜之梦。

囤一波鸡头米

到了8月，水灵又软糯的鸡头米上市，苏州人就多了一项活动——剥鸡头米。

剥鸡头米的环节极费人工，再加上它上市时间极短暂，所以当季市场上新鲜现剥出来的鸡头米，价格极高。

有不少老苏州会趁着下市之前，买来芡实自己剥，剥好的鸡头米囤一波放在冰箱里，隔三差五拿出来煮一碗，能一直吃到来年新鸡头米上市。

尽管江南的夏天，炎热是唯一贯穿的主题，但毫不妨碍人们一边吐槽它，一边热爱它。

七分热烈三分慵懒。

如果将四季刻印成画，夏天这一幅，一定是最浓墨重彩的，肆意挥洒的，也是最让人怀旧惦念的。

图：苏茶网、摄图网

“丹霄路断肝肠热，还忆茶瓯饮冰雪。