点评里的苏州茶馆业2021四季度

进入一年的尾声，也是传统意义上的年终冲刺时段，苏州的茶馆业仍在铆足了劲发展。

入选苏茶统计的点评实际经营茶馆数量，在四季度首次突破了家。

相城区的茶马古道主题园加紧南半区招商，即将入驻一批新商户和新品牌。

苏州的茶馆业，无论是数量和质量，都在寒风中保持着难以遏制的热力和动力。

整体情况

按本调查分类标准，年第四季度，点评苏州茶馆店铺总数为家。其中关停18家，整体关停率为4.49%；新增35家，整体新增率为8.73%。

第四季度关停率降低的同时，新增率依然保持了较高的数值。

事实上，整个年，除一季度外（考虑到春节的因素），苏州点评茶馆在其余三个季度的增长率都保持在8%以上。

四季度新店量前三位的区域，分别是姑苏区（11家）、吴江区（6家）和工业园区（5家）

增减量较大的前三位，分别是姑苏区（增11，减4，净+7）、工业园区（增5，减4，净+1）和昆山市（增4，减6，净-2）。

从净增长量来看，排名前三位的区域，分别是姑苏区（7家）、吴江区（6家）和虎丘区（4家）。

区域分布

苏州点评茶馆的分布，主要集中于姑苏区、昆山市和工业园区。

四季度仍处于经营状态的点评茶馆店铺有家，其中姑苏区94家，占比23.44%，昆山市71家，占比17.71%，工业园区60家，占比14.96%。

三区合计家，占到经营店铺总数的近六成。

在四季度的点评茶馆经营店铺中，新店共35家，占比8.73%，大多分布在商业较发达区域。

新店量排前三的区域，依次是姑苏区（11家）、吴江区（6家）、工业园区（5家），合计18家，占四季度新店总量的六成多。

区域增长

四季度新店增长率排名前三的区域，依次为吴江区（17.65%）、虎丘区（13.79%）和姑苏区（11.70%）。

由于点评茶馆的存量基数不同，各区域的新店增长率与新店增长量有较大的差异，但从不同角度体现该区域内茶馆行业的变动程度。

值得一提的是，作为区域茶馆数量最大的姑苏区，在本次统计中排到了新增率的第三位，季度新增茶馆的数量达到了可观的11家。

可见，即便在很多人固有认知中，茶馆数量已接近“饱和”的姑苏区，依然充满着全新的商机，吸引着各类投资进入。

在线运营

在四季度统计的全市家经营店铺中，活跃店铺数为家，占比74.81%。有将近四分之三的商户在线上得到了消费者的评论与互动。

四季度的点评付费店铺为家，占到经营店铺数量的33.42%。虎丘区、相城区和工业园区的付费率，都超过了40%。

付费率的持续走高体现了商家对于在线渠道的重视和需求，也从一个侧面反映了行业的区域竞争程度在日益加剧。

年度回顾

近两年因为各种因素的影响，实体经营的处境都较为艰难。但根据大众点评的全年数据，茶馆业仍保持一个持续发展的态势。

苏州的点评茶馆，全年统计新增店铺家，关停83家。年底的店铺总数达到家，经营店铺数家。

这也是苏茶近两年统计中，实际经营茶馆样本数首次达到以上。

年度区域茶馆新增量排名前三的是姑苏区（31家）、吴中区（17家）、工业园区（17家）。

在年度的区域茶馆净增量上，吴中区（13家）、虎丘区（7家）和相城区（6家）位列前三。

一直以来，苏州茶馆存量较多的姑苏区、工业园区、昆山市，构成了本地城市经济曾经的“一体两翼”东西向横轴线。

从目前的净增量看，茶馆业正沿着城市的南北纵轴延伸。从行业消费的角度，也体现了苏州的城市经济布局更为均衡，孕育着更持久的发展潜力。

茶馆的在线运营方面，付费成为越来越多店铺的选择。从全年的数据来看，点评茶馆的付费率呈现明显的增长态势。

成为平台的付费用户，并不意味着店铺就自动得到了有效运营。实际上，与大幅上升的付费率相比，得奖商户的比率一直较低，其实就是店铺付费后没有很好的后续运营。

点评作为第三方平台，会根据市场需求，不断完善和调整政策，以优化推荐机制，提升消费体验。

例如，传统上新店往往会有更高的曝光率和得奖率，年三季度，点评调整评奖机制后，新老茶馆的得奖率趋于相近，店铺持续运营的价值日趋体现。

极光发布的《新青年国货消费研究报告》显示，现在有超过四成的年轻人乐于承担传统文化“传承者”的角色。

茶馆，正成为当下年轻人新的热门“打卡”地点。

不断涌现在苏州各个区域的新茶馆，多为新中式，会同方兴未艾的“国潮”风，正在吸引越来越多的年轻人到茶馆体验他们的精神文化“复兴”之旅。

（年12月）

附：调查说明

1.本次调查基于点评苏州在线数据及本地门店走访。

2.本次调查所