五月的苏州虎丘山,青梅酿酒正当时,一盏青

一味青梅，最是浅夏风味诗

酸而浓烈，偏得诗人青眼

若无人处，摘得二三青梅

或邀良朋好友煮上一壶青梅酒

酒尚未入口，清香袭人

三两素心人，一盏青梅酒

醉了时光流年

虎丘花神苑有一片梅园

四五月的人间

梅树上颗颗倩碧色的果子

斜生出一枝又一枝

幽幽缀满枝头，藏于叶片之中

一粒粒青色

有时裹霜，有时光泽流动

五月的虎丘山，青梅酿酒正当时

刘玄德青梅煮酒是何滋味

我们无从细细体味

幸而青梅酒

自古流传至今，从未消失

虎丘山姑娘们小心翼翼

采摘一盘盘青梅果，置于竹篓中

千年憨憨泉的井水洗涤颗颗青梅

去蒂避免过多涩味

浸泡后用清水洗净，晾干

放入沸水煮过的透明容器中

采梅

洗梅

冰糖必然是广西的古法老冰糖

而苏州百年老店元大昌的老白干

是酿青梅酒的首选

虎丘景区的青梅与元大昌的老白干

制造出别具风味的“摽梅酒”

清澈晶莹，果香甜柔，清酒浓烈

别样风情，惹人沉醉

青梅生于幽静的庭院之中

长在无数文人墨客的诗词文句中

亦存在于小巧格子药柜里

青梅，味酸，性温

归肝、肺、脾、大肠经

药用，生津止渴涩肠止泻，收敛肺气

日常食用一些青梅

能助肠胃消化、抗衰老

梅酒

青梅季短，万莫错过与它的相逢

若要挽留住一段青梅的时光

果然梅子酒是上佳选择

这样丰富多情的一味青梅酒

入了诗画人间，入了英雄故事

更是沉醉了整个虎丘山

被青梅扣醒的五月

告别暮春，迎来夏安

虎丘山的“摽梅酒”则醉倒了整个四季

来源：苏州园林官微

内容：虎丘景区

文：张雨晴视频：郑其婷

图：庄棋筠、王怡雯、邓耘卓

通讯员：尤泽文

编辑发布：园林局融媒体信息中心

媒体选稿编辑：李俊锋(新媒体运营师、高级摄影师)